基于新课标核心素养下的教学评一体化教学设计--化学实验与科学探究

课题内容

课题 2 化学实验与科学探究 第 4 课时 观察与描述蜡烛及其燃烧

教学分析

课标解析 : 了解科学探究过程包括提出问题、形成假设、设计并实施实验或调查方案、

获取证据、分析解释数据、形成结论及建构模型、反思评价及表达交流等要素。经历科学

探究的一般过程，认识从问题和假设出发确定探究目标、依据探究目标设计并实施实验方

案、通过观察和实验等方法获取证据、基于证据进行分析推理及形成结论等对于科学探究

的意义，体会合作与交流在科学探究中的重要作用。

教材分析 : 本节内容是第一单元的最后一部分，在前面学习了物质的变化和基本实验仪

器及操作之后进行实验，引导学生通过实验探究来认识世界。对于实验探究学生还一无所

知，本节通过蜡烛燃烧的实验，可以系统学习探究实验的过程，培养学生探究能力、实验

能力，激发学生探究欲望。

学情分析 : 通过前面知识的学习，学生对一些基本的变化、仪器有了初步认识，但是放

在试验中会不知所措，通过本节课教师引导，组队探究实验来学习实验的相关知识，进一

步加深对抽象知识的理解和应用，也通过观察、分析实验，学会记录实验，填写实验报告

等技能。

学习目标

1. 通过对蜡烛燃烧实验的探

究，认识实验是学习化学的一种

重要途径，初步学会观察和描述

实验现象的方法。

2. 初步体验依据实验目的，

设计并进行实验，发展证据意识

和证据推理能力。

3. 能有意识地从日常生活发

现一些可以探究的问题，保持在

知识的形成、相互联系和应用过

程中养成科学的态度，学习科学

方法。

达成评价

能够认识实验是学习化

学的重要途径，能够观察、

描述实验现象，养成科学态

度。

重难点

重点 : 知道实验和观察是科学探究的重要方法，学会观察和描述实验现

象。

难点 : 培养学生分析实验现象，得出探究结论的能力。

先行组织

学生对日常生活中蜡烛燃烧的认识、对物质的变化的学习以及实验仪器

的认识。

问题与活动

【新课导入】

励志短片导入。在短片中我们看到了小蜡烛人为探索新世

界的过程中燃烧了，那么这节课我们就来研究一下蜡烛的

燃烧。

【新课探究】那我们该如何进行实验、观察实验、分析实

验呢？实验探究都有哪些步骤？这个问题留给大家，我们

一起来通过蜡烛的燃烧化学实验，探究科学探究的过程。

项目任务一：观察与描述蜡烛及其燃烧

【演示实验】大家观察实验视频，注意观察实验步骤、实

验现象。

【实验探究】探究一：点燃前：蜡烛的物理性质

蜡烛呈白色、固体、质软、无味、难 溶 于 水 、 密 度 比水

小。

【实验探究】探究 二 ：燃 着 时：蜡烛燃烧时发生的变化

蜡烛燃烧，发出 黄 色 火焰 ，放出 热量 ， 产 生 淡淡 的 黑烟 ，

火焰 分 层 。

【思 考讨 论】蜡烛的 熔 化和燃烧有 什 么 区别 ？

熔 化是 由 固态变为 气 态，是物理变化 ； 燃烧有 黑烟 等新物

质 产 生，是化学变化。

【实验探究】探究 三 ：燃烧时， 火焰 的分 层 情 况

处 于蜡烛 火焰外焰 部分的 火柴梗 最先 炭 化，蜡烛燃烧分为

三层 ， 外焰 的 温 度最 高 。

【实验探究】探究 四 ：蜡烛燃烧时的 产 物

分 别 取一个 干燥 的烧 杯 和一个用 澄清石灰水润湿 内 壁 的烧

杯 ，先后 罩 在 火焰上 方，观察并描述烧 杯 中的现象。

干燥 的烧 杯 表面有 水珠 生成，有 澄清石灰水 的烧 杯 中 石灰

水 变 浑浊 ，燃烧后有 二氧 化 碳 生成。

【实验 总 结】蜡烛燃烧的 产 物 : 水 和 二氧 化 碳

【实验探究】探究 五 ：蜡烛 熄灭 后白 烟 的成分

熄灭 蜡烛，观察并描述蜡烛 熄灭 时的现象。用燃 着 的 火柴

去 点蜡烛 刚熄灭 时 产 生的白 烟 ，蜡烛能 否 重新燃烧 ? 蜡烛 熄

教学评价

1. 学生能够通过有 趣 的 故事

进入到课 堂 。

2. 学生可以 带着 问题观察实

验，培养观察能力