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人教版（PEP）小学五年级英语上册《Unit 3 What would you like》大
单元整体教学设计
一、内容分析与整合
二、《义务教育课程标准（2022 年版）》分解
三、学情分析
四、大主题或大概念设计
五、大单元目标叙写
六、大单元教学重点
七、大单元教学难点
八、大单元整体教学思路
九、学业评价
十、大单元实施思路及教学结构图
十一、大情境、大任务创设
十二、学科实践与跨学科学习设计
十三、大单元作业设计
十四、“教-学-评”一致性课时设计
十五、大单元教学反思
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一、内容分析与整合
（一）教学内容分析
《 Unit 3 What would you like? 》作为人教版小学英语五年级上册的一个核心单元，其独特的教学设
计和丰富的教学内容，不仅贴合了学生的日常生活实际，也为学生提供了一个全面学习和掌握与“饮食”相
关英语词汇、句型和表达方式的绝佳平台。
本单元的教学内容丰富多样，涵盖了广泛而实用的饮食词汇。从各种食物名称到多样的饮料种类，再到
点餐时常用的用语以及表达个人饮食偏好的词汇和句型，无一不包。这样的设计不仅能够满足学生在日常生
活中对于饮食话题的基本交流需求，还能够进一步拓宽他们的词汇量，提升他们的语言应用能力。
在教学活动方面，本单元通过 Let's learn 板块，引导学生学习和掌握新的词汇和表达方式； Let's talk
板块则提供了贴近生活的对话场景，让学生在模拟点餐、询问饮食偏好等实际情境中练习和使用新学的词汇
和句型； Let's spell 板块则专注于词汇的拼写和发音，帮助学生巩固新学词汇的记忆；而 Let's try 和 Let's
check 板块则通过听力和练习，检验学生对本单元内容的掌握程度，确保他们能够在实际应用中灵活运用所
学知识。
通过这样的教学设计，本单元不仅全面培养了学生的听、说、读、写能力，还注重了语言的实际应用和
交际功能的提升。学生在学习过程中，不仅能够掌握与饮食相关的英语词汇和表达方式，还能够学会如何在
不同的情境中恰当地使用这些词汇和句型进行交流，从而真正做到学以致用。
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本单元的教学内容还蕴含了丰富的文化教育元素。通过学习不同国家的食物和饮食习惯，学生可以增进
对不同文化的了解和尊重，培养跨文化交际的意识和能力。这对于拓宽学生的国际视野，提升他们的综合素
质具有重要意义。
《 Unit 3 What would you like? 》这一单元以其贴近学生生活实际的教学内容、丰富多样的教学活动
以及注重语言实际应用的教学理念，为学生提供了一个全面学习和掌握与“饮食”相关英语词汇、句型和表
达方式的绝佳机会。通过学习本单元，学生不仅能够提升他们的英语语言能力，还能够增进对不同文化的了
解和尊重，为他们的全面发展奠定坚实的基础。
（二）单元内容分析
在本单元的学习内容中，我们精心设计了一系列丰富多彩的活动，旨在全方位提升学生的英语语言能力，
特别是针对食物与饮料相关词汇的掌握以及在实际情境中的应用能力。 Let's learn 部分作为开篇，精心挑
选了“ sandwich, salad, hamburger, ice cream, tea, milk” 等日常生活中高频出现的食物与饮料词汇，
这些词汇不仅贴近学生的生活实际，而且易于理解和记忆，为学生构建了一个熟悉且实用的语言学习环境。
通过学习这些词汇，学生能够在日常生活中自 然 而 然 地运用英语， 比 如在家、学 校或 餐 厅 等场所，增 强 语言
的实用 性 和 即 时 反馈 。
Let's talk 部分 巧妙 地 将 新学词汇 融入 点餐这一真实生活情境中，通过模拟对话，重点练习“ What
would you like to eat/drink?” 及其 回答 “ I'd like some…” ，这样的句型 结 构不仅实用，而且能够 直接促
进学生在实际交流中灵活运用新学词汇，提高他们的 口 语交际能力。这种情境教学 法 能够有 效激 发学生的学
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习 兴趣 ，使他们在 轻松愉快 的 氛围 中掌握 并 巩固所学知识。
Let's spell 部分则 聚焦 于“ -br” 发音 规律 的单词拼写，通过一系列听音、 辨 音、拼写等活动，不仅帮助
学生系 统 掌握这一发音 规 则，还 极大 地提升了他们的单词拼写能力和音素意识。这部分的学习对于培养学生
的自 主 学习能力和英语拼写 技巧至 关重要。
Let's try 和 Let's check 部分通过精心设计的听力练习，不仅检验了学生对所学词汇和句型的掌握程度，
还进一步 锻炼 了学生的听力理解能力，使他们能够在不同语境 下准 确 捕捉信息 ，提高英语的综合运用能力。
Story time 以一个生动有 趣 的 故事 作为本单元的 收尾 ，不仅再 次 巩固了本单元的重点词汇和句型，还
通过 故事 的 吸 引力， 激 发了学生的学习 兴趣 ，同时 促 进了他们 阅 读理解能力的提升。这种 寓 教于 乐 的方式，
让学生在 享受故事乐趣 的同时，不知不 觉 中 加深 了对英语知识的理解和记忆。
本单元的内容设计 充 分 体 现了“学以致用”的教学理念，通过多样化的学习活动，不仅丰富了学生的词
汇量，还提升了他们的听、说、读、写综合能力，为日 后 的英语学习奠定了坚实的基础。
（三）单元内容整合
本单元的教学内容精心 围绕 “饮食”这一 主 题展开，旨在通过丰富多样的教学活动，引导学生 深入 了解
饮食文化的多样 性 ，掌握与饮食相关的词汇与表达方式， 并 在实 践 中提升语言运用能力。各板块 之间紧密 相
连 ， 形成 了一个 既 系 统又 全面的教学 体 系，确保学生在学习的过程中能够 循序渐 进， 逐 步 深 化对 主 题的理解
和应用。
在设计教学活动时，教 师 需特别注重各板块 之间 的 整 合与 衔接 ，确保学生能够在不同环 节 的学习中实现
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知识的有 效迁移 和 技 能的 逐 步提升。 例 如，在 初始阶段 ，可以通过 图片 、视频等多 媒体资源 ， 向 学生展 示世
界 各地的 美 食佳 肴 ， 激 发他们的学习 兴趣 ，同时引导他们学习相关的词汇和表达方式。 随后 ，在模拟点餐的
活动中，学生可以 角色扮演 ，实 践 运用所学词汇进行对话， 体 验真实的语言交际场景，从而提升 口 语表达能
力。
制 作 菜 单板块则是一个 将 理 论 与实 践 相 结 合的好机会。学生可以 根据 所学知识，设计一 份 包含多种 菜品
和饮料的 菜 单，这不仅 锻炼 了他们的 创造 力，还让他们在实 践 中进一步巩固了词汇和语 法 知识。在 此 过程中，
教 师 可以引导学生关注 菜 单的 排 版、 菜品 的 描述 等 细节 ，培养他们的 审美 意识和 细 致 入微 的 观察 力。
分 享 饮食 喜 好环 节 ，则是让学生用英语表达个人 观 点和 感受 的绝佳机会。他们可以 谈论 自 己最喜欢 的食
物、 烹饪 方 法或 是饮食习惯，通过这样的分 享 ，不仅能够增进同学 之间 的相 互 了解，还能在 轻松愉快 的 氛围
中提升 口 语表达和听力理解能力。
教 师 还可以 结 合时 事热 点 或节 日习 俗 ，如 介绍某 个国家的 传统节 日食 品 ， 或 是 探讨健康 饮食的重要 性 ，
使教学内容 更加 贴近生活，增 强 学习的实用 性 和 趣味性 。通过这样的 整 合教学，学生不仅能够在语言 层 面有
所 收获 ，还能在跨文化交际、 批判性思维 等方面 得 到 锻炼 和提升。
本单元以“饮食”为 主 题，通过精心设计的教学活动，力求为学生 打造 一个全方位、多 层次 的学习 体 验。
教 师 在实 施 过程中，应注重各板块 之间 的有机 融 合， 创 设真实的语言情境，让学生在实 践 中学习，在学习中
实 践 ， 最终 实现语言能力的全面提升。
二、《义务教育课程标准（ 2022 年版）》分解
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根据 《义 务 教育英语 课 程 标准（ 2022 年版 ） 》的要求，本单元的教学活动 将 重点培养学生的语言能力、
文化意识、 思维品 质和学习能力。具 体 分解如 下：
1. 语言能力
学生能够理解和运用与饮食相关的词汇和句型进行点餐和 回 应。
能够在听、说、读、写等方面综合运用所学语言进行交际。
2. 文化意识
通过了解不同国家的饮食文化，培养学生的跨文化交际能力。
引导学生尊重 并 理解不同的饮食习惯和文化 背 景。
3. 思维品 质
在点餐和交流过程中，培养学生的 逻辑思维 和 批判性思维 。
鼓励 学生表达个人饮食偏好，培养独 立思考 和 判断 能力。
4. 学习能力
引导学生掌握有 效 的学习 策略 ，如合作学习、自 主 学习等，提高学习 效率 和 效果 。
通过多样化的教学活动， 激 发学生的学习 兴趣 和动力。
三、学情分析
（一）已知内容分析
五年级的学生， 经 过 之前几 个学年的英语学习， 已经打下 了一定的语言基础。他们能够听 懂并 说出一些
简 单的日常用语，如问 候 、 介绍 、询问和 回答 基本 信息 等。在词汇方面，他们 已经 掌握了部分食物和饮料的
英文名称，如“ apple” （苹果） 、“ banana” （香蕉） 、“ water” （水） 、“ juice” （果汁） 等，这为进
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一步学习相关词汇 打下 了坚实的基础。他们还学会了基本的点餐用语，如“ What would you like to
eat/drink?” （你想吃什么 / 喝什么？） 和“ I'd like...” （ 我 想 要 ... ） ，这为本单元的教学提供了 良 好的 起 点。
在语 法 和句型 结 构上，五年级的学生 已经 能够运用 简 单的句 子 进行表达， 并 能够进行基本的对话交流。
他们熟悉了一 般 现在时和现在进行时的基本用 法 ，能够在日常生活中灵活运用。他们也掌握了一定的听力 技
巧 ，能够 根据 听到的 信息 作出相应的 反 应。
五年级的学生在英语学习上 已经取得 了一定的进步，具 备 了一定的语言能力和知识 储备 。本单元的教学
可以在 此 基础上进行拓展和 深 化，进一步提高学生的语言运用能力和交际能力。
（二） 新知内容分 析
本单元的新知内容 主 要包 括 新增的食物和饮料词汇、点餐情境的进一步拓展以及“ -br” 发音 规律 的掌握。
这些新知内容与学生日常生活 紧密 相关，易于引 起 学生的 兴趣 和 共鸣 。
在词汇方面，本单元 将 新增一些食物和饮料的词汇，如“ hamburger” （汉堡 包 ） 、“ pizza” （比萨
饼） 、“ salad” （沙拉） 、“ coffee” （咖啡） 等。这些词汇的掌握 将 使学生能够在 更 广泛的情境中运用英
语进行点餐和交流。通过学习这些词汇，学生还可以进一步了解不同国家和地 区 的饮食文化，拓宽他们的国
际视野。
在点餐情境的拓展方面，本单元 将 引导学生学习 更复杂 的点餐用语和交际 策略 。 例 如，学生 将 学习如何
询问餐 厅 的 推荐菜品 、如何表达自 己 的饮食偏好和 禁忌 、如何 礼貌 地 请 求 服务员 提供帮助等。这些内容的学
习 将 使学生在实际点餐过程中 更加 自 信 、 得体 。
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本单元还 将 重点教 授 “ -br” 发音 规律 。这是一个重要的发音 技巧 ，掌握 它将 有助于学生 更准 确地发出含
有“ -br” 音 节 的单词，如“ breakfast” （早 餐 ） 、“ bread” （ 面包 ） 等。通过学习和练习，学生可以提高
他们的发音 准 确 性 和流 利 度。
本单元的新知内容 既 实用 又 有 趣 ，能够 激 发学生的学习 兴趣 和 积极性 。通过学习这些内容，学生 将 进一
步提高他们的英语语言能力和交际能力。
（三） 学生学习能力分 析
五年级的学生正 处 于英语学习的关 键期 。他们具有一定的语言 感 知能力和模 仿 能力，能够 较快 地掌握新
词汇和句型 结 构。他们也具 备 了一定的合作意识和自 主 学习能力，能够在小 组 活动中 积极 与他人合作， 共 同
完成任务 。 然 而， 由 于个 体差异 的 存 在，部分学生在发音、拼写和交际能力方面可能 存 在一定 困难 。
在发音方面，一些学生可能 难 以 准 确发出 某 些音 节 的发音，如“ -br” 音 节 。这可能是 由 于他们的 口腔肌
肉尚未完 全发育 成 熟 或 缺乏 足够的练习所致。在教学过程中，教 师 需要 给予 这些学生 更 多的发音练习和 指 导，
帮助他们 克 服 发音 障碍 。
在拼写方面，一些学生可能 难 以记 住 新词汇的拼写方式。这可能是 由 于他们的记忆力 尚未完 全 成 熟 或 缺
乏 有 效 的记忆 策略 所致。为了帮助学生提高拼写能力，教 师 可以 采 用多种教学方 法 ，如使用拼音 卡 片 、进行
拼写 游戏 等，以 激 发学生的学习 兴趣 和 积极性 。
在交际能力方面，一些学生可能 缺乏 自 信或 表达能力有 限 ， 难 以在真实的语言情境中进行有 效 的交流。
为了帮助学生提高交际能力，教 师 可以 创 设真实的语言情境，让学生在模拟点餐、 制 作 菜 单等活动中运用所
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学语言进行交际。教 师 还可以 鼓励 学生进行小 组 合作和 角色扮演 等活动，以提高他们的合作意识和表达能力。
（四）学习障碍突破策略
为了帮助学生 克 服 学习 障碍 并 提高学习 效果 ，教 师 可以 采 取 以 下策略：
1. 分 层 教学 ： 针对不同 层次 的学生设计 差异 化的教学活动。对于基础 较 好的学生，可以提供 更 具挑 战 性
的学习 任务 和拓展活动；对于基础 较 弱 的学生，则可以提供 更 多的 辅 导和 支持 ，确保 每 个学生 都 能在 适 合自
己 的 水 平上 取得 进步。
2. 情境 创 设 ： 通过 创 设真实的语言情境 来 激 发学生的学习 兴趣 和 积极性 。 例 如，教 师 可以设 置 一个模拟
餐 厅 的场景，让学生 扮演服务员 和 顾客 进行点餐对话。这样的活动不仅可以帮助学生巩固所学词汇和句型 结
构，还可以提高他们的交际能力和自 信 心。
3. 合作学习 ：鼓励 学生进行小 组 合作和 互 助学习。通过小 组讨论 、 角色扮演 等活动 形 式，学生可以 互 相
帮助和 讨论 解 决 问题，提高学习 效率 。合作学习还可以培养学生的 团队 精 神 和合作意识。
4. 及时 反馈： 在教学过程中及时 给予 学生 反馈 和 指 导。教 师 可以通过 课 堂 观察 、作 业 批 改 等方式了解学
生的学习情 况 ， 并 及时 给予 针对 性 的建 议 和 指 导。这有助于学生发现 并 纠 正自 己 的 错误 ，提高学习 效果 。
通过分 层 教学、情境 创 设、合作学习以及及时 反馈 等 策略 的实 施 ，教 师 可以有 效 地帮助学生 克 服 学习 障
碍 并 提高学习 效果 。这些 策略 还可以 激 发学生的学习 兴趣 和 积极性 ，培养他们的自 主 学习能力和合作精 神 ，
为他们的 未 来 发展奠定坚实的基础。
四、大主题或大概念设计
本单元的 大主 题 或大 概 念为“ 探 索 多样的饮食文化，提升点餐与交际能力”。 围绕 这一 主 题，我们 将 通
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过一系列丰富多样的教学活动，引导学生了解不同国家的饮食文化，掌握点餐用语和交际 技巧 ，同时培养他
们的跨文化意识和语言运用能力。
五、大单元目标叙写
1. 知识与 技 能 目 标
学生能够熟练掌握本单元新增的食物和饮料词汇。
学生能够运用所学词汇和句型进行点餐和 回 应。
学生能够 准 确拼写以“ -br” 结尾 的单词。
2. 过程与方 法 目 标
通过情境 创 设和 角色扮演 等活动，培养学生的语言运用能力。
通过合作学习和小 组讨论 等方式，提高学生的 思维品 质和学习能力。
3. 情 感 态 度与 价值 观 目 标
激 发学生对英语学习的 兴趣 和动力。
培养学生的跨文化意识和尊重多元文化的能力。
引导学生 形成健康 的饮食习惯和 积极 的生活 态 度。
六、大单元教学重点
1. 掌握与饮食相关的词汇和句型。
2. 能够在真实情境中运用所学语言进行点餐和 回 应。
3. 准 确拼写以“ -br” 结尾 的单词 并 掌握其发音 规律 。
七、大单元教学难点
