[本科会计论文]关于哈尔滨对鹿饮品有限公司成本管理问题研究

2024年6月622:21:18发布者:视频作业论文全搞定 11 views 举报
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关于哈尔滨对鹿饮品有限公司成本管理问题研究

摘 要

成本管理是企业管理的核心,企业管理的最重要的是成本的管理,在世界市场和国

内市场激烈的竞争环境下,一个企业要想获得长远的发展,重点就要放在成本管理上。但

是传统的成本管理体系如今并不能满足现代管理的需要,为了企业能在市场中屹立不倒

并能谋取更多的利 益,企业应当建立健全成本控制模式,科学的成本控制模式对企业的

有效运营起着至关重要的作用,也是一个企业取得长足发展的关键 。本文以对鹿饮品有限

公司为例,运用了管理会计学、成本会计学等相关方面的知识,对对鹿公司近几年的成本

现状进行了分析,指出了该企业在财务上表现出来的高成本、低盈利现象的原因,再根据

有关理论以及对鹿公司的实际情况给予了针对性的解决措施,希望对鹿饮品公司从成本

管理这方面入手,从员工的个人思想领域到对成本的预估、掌握和分析等方面均有所改善

从各方面降低企业的成本,使企业的利润实现最大化,使企业面对国内外竞争激烈的大

环境下长远发展。

关键词: 对鹿公司;成本管理;经济效益

ABSTRACT

Cost management is the core of enterprise management, enterprise

management is the most important is the cost management, in the world market

and domestic market, fierce competition environment, an enterprise to want to

get long-term development, the focus on cost management. But the traditional

cost management system now and can't meet the needs of modern management, in

order to enterprise in the market stand down and reap more benefits, the

enterprise shall establish and perfect the cost control mode, scientific cost

control model plays a vital role in the effective operation of the enterprise

is an enterprise made rapid development of key. In this paper, the deer

drinks Co. Ltd. as an example, the use of management accounting, cost

accounting and other related knowledge, the current cost status of the deer

company in recent years are analyzed, pointed out that the reasons of high

cost and low profit, the phenomenon manifested in the financial enterprises,

according to the relevant theory and the actual situation of the company's

given targeted solutions, hope to deer drinks company starting from the cost

management, from the employee's personal thoughts on the field to estimate,

cost control and analysis aspects were improved, lower the cost of

enterprises from various aspects, to enable enterprises to achieve maximum

profit, so that enterprises face domestic and international competitive

environment for long-term development.

Keywords: Duilu Company; Cost Management; Economic

目 录

1 前 言.............................................................................1

2 企业成本管理的理论介绍..............................................................1

2.1 成本管理的内涵....................................................................1

2.2 成本管理的作用....................................................................1

3 哈尔滨对鹿饮品有限公司的成本管理现状................................................2

3.1 哈尔滨对鹿饮品有限公司简介........................................................2

3.2 哈尔滨对鹿饮品有限公司成本管理现状................................................2

4 哈尔滨对鹿饮品有限公司成本管理存在的问题............................................3

4.1 企业内部人员成本意识不强..........................................................3

4.2 成本管理活动局限于制造成本........................................................4

4.3 企业的成本激励制度不健全..........................................................4

4.4 成本核算发法不当..................................................................5

4.5 企业成本管理理论和内容老化........................................................5

5 哈尔滨对鹿饮品有限公司成本管理问题的改进措施........................................ 6

5.1 高全体员工的成本管理意识和 素质 .............................................. 6

5.2 强对 生产 成本的全 过程 控制........................................................ 6

5.3 建立成本 核激励 制.............................................................. 7

5.4 善成本核算制度.................................................................. 7

5.5 善发展成本控制理论.............................................................. 8

6 结 论............................................................................. 8

参考 ............................................................................. 9

..............................................................................1 0

1 前 言

在市场环境和需 飞速 发展,会计在经济发展的重要前 企业强 力推 行。企业

成本管理的作用不 是要 动企业全体人员 组织 起企业全体员工,在 保证质量

影响 的前 下,实施对工作 过程 一个 本环 节都 要进行 而又 科学的管理 法,

秉持 着在不 影响技术 的前 下, 到成本 利益的 比值 最大化。1 990 年以来 伴随 着国

会市场经济的 提升 和实 力加 强,企业更 知到成本管理在企业所体现的决

作用, 多的中 小型 企业根据内部 点, 强了企业的成本管理, 有一 企业的成本

管理管理 到预 品,为了 到预 所要 水平 强成本管理的应用

成为管理改 和发展的一个 共同目标

然而 这就需要企业内部有一个全面 而良好 的成本管理和成本控制体系。当今

多企业 于一个不发 达阶段 资金 短缺 技术 落后 、员工对 业知识 缺乏

原因使得这 企业 仍采 用传统的成本管理 法,对 生产 成本实行全面有效控制,来

企业的利润,不 断提 高企业的竞争 ,实现该公司的 战略目标

2 企业成本管理的理论介绍

2.1 成本管理的内涵

成本管理是指在成本方面指 和控制 组织 协调 的活动。是指企业 生产 经营 过程 中各

成本核算、成本分析、成本决 和成本控制等一系 科学管理行为的 总称 。企业 研究 成本

会计的 的是, 动人员和 组织 企业,在最 时间里 ,最低的成本 用下 成最

高的 益, 到利益最大化。 成本管理是企业的 成部分, 系统 而又 全面、科

学和

2.2 成本管理的作用

成本管理在现代企业的运营中起着至关重要的作用,一个企业想要 自身 的营

必须选择 低成本的 生产 方式,成本控制能 够保证 企业在竞争的市场环境中立于不 败之

。根据现有的中 企业成本管理的现状和 来的发展要 强成本管理的建 体现在

以下几个方面

一,降低 生产 成本。 论发 生哪种 经济活动,降低 生产 成本 是企业 必须 到的

也是 保证 企业 持续 发展的 保障

第二 保证 企业 良好 的发展 势头 广阔 的发展 空间 缩减投 入, 技术

的成本控制 战略 来降低 生产投 入。 压缩 成本是企业一 经济活动的前

第三 ,有利于 高现代企业的管理 水平 。实施对成本的管理 首先 明确合 理的 标准

对各 种材料消耗 、工 时消耗 、以及 种种费 用的限

3 哈尔滨对鹿饮品有限公司的成本管理现状

3.1 哈尔滨对鹿饮品有限公司简介

哈尔滨对鹿饮品有限公司是一 家集果汁 碳酸 纯净水 品的 发、 生产与

销售 股份 制企业,成立于 2 008 年,公司 黑龙江省 哈尔滨市, 的前

建立 1 99 2 年的哈尔滨市 溪洋食 品有限公司。 有员工 15 0 多人, 生产 在不 断提升

发展 模也在不 断扩 大, 前,该公司 有多 条生产线 以及多 种生产设备 进的 生产

技术 ,是一 家集产 发、 生产加 工和市场 销售 为一体的饮品企业,并 在饮品 生产 行业

里具备 丰富 生产 ,为 生产 质量 提供 了有 保障 公司成立至今,对

鹿公司一 直秉承 到的 务, 卓越 的品 存根本,以建立国内饮品 一品 作为

企业的 战略目标 ,成为了 黑龙江省 企业、全国 品工业 龙头 企业,并获得 “黑龙江省

5 0 强企业 ”“黑龙江省著名商标” 认证标号

3.2 哈尔滨对鹿饮品有限公司成本管理现状

着科 迅速 发展,如今的 经进入了 信息 代, 动化

高,哈尔滨对鹿有限公司为了 会发展的 步伐 ,在成本管理的手 经改

陈旧 的手工 记账 方法, 用计算 来进行 记账 、算 报账 等一系 的工作,这 一来

公司的财务部 的工作效 和会计 据的 准确 性就有了大大的 高, 同时 也方 便 了对各

成本 据的管理。

同时 ,对鹿公司和 营企业一 ,在成本管理方面也 传统 观念

,当前的成本管理工作 仅仅由专门 的财务人员和 少数 的管理 者负责 ,在 生产 和经营的

过程 中,内部的员工 得成本、效益的 情应该是 企业 专门 的人员 负责 的, 得这 些事

与自己无 关, 他们只 做好自己 生产 的工作,这 他们身 上就 缺乏 了一 种主

意识。更 糟糕 的是,企业 负责 成本预算的会计人员 未雨绸缪 的意识,在长 的成本核

过程 中, 重企业 资金投 理, 而忽视 了在 资金投 前和 过程

中的核算 理,也就是 企业的会计人员并 有制 全面 理的成本控制体系,这

会对企业效益的 长造成 影响 有就是对鹿公司 前的成本核算的 责任只 中在

公司, 成本 目标 分解、 实到部 车间 班组 和个人进行 检验 是因为对鹿公司

降低企业成本 与职 工的利益 很好 系再一起,所以 前企业成本的核算、企业的

经济效益、个人的经济利益以及 工的经济 责任 很好地结合 在一起,也就 不上

善科学的成本管理系统和 要的内部控制制度。

4 哈尔滨对鹿饮品有限公司成本管理存在的问题

4.1 企业内部人员成本意识不强

受资金 、文化等限制,对鹿有限公司 前所 雇佣 的人员 合素质 低,公司员工的学

大部分 是大 以下 水平 中员工学 情况如 1 所

管理人员 素质水平 的高低和 观念 进对于企业的经营有着 影响 然而

当前对鹿公司 多的会计管理人员学 都很 低, 大多 数都 是大 以下的学 ,并

时间 的工作经 ,在一 定程 度上对于企业管理的经 并不足,再 上成本的管理人员

对于 业知识的 ,使得对鹿公司在成本管理 过程 中存有管理 体不 ,管理意识

图 1 对鹿公司员工学历情

78 %

9 %

13 %

以下

本科及以上

等问题。 前,对鹿公司的管理 更多 是重 视销售过程 产生 生产收 入, 对于

经营 过程 中的成本,管理 要降低成本,但是 有制 一个 理的 标准

制成本, 至有的 会用 质量 稍差 的原 材料 到降低成本的 的,如 生产 所需

橙子 能不会更多 质量 ,相 些质量 偏差 价格稍 低的,

会在一 定程 度上降低原 材料 购价格 ,使成本有了一 的下降,但是 品的

质量 打折扣 ,这不 合战略 成本管理的要 ,也不利于企业的长 发展。 外,在成

本的核算 统计上,对鹿公司管理 很少过 问, 给财务部 门负责 而且 相关人

员的成本统计意识 ,企业 以建立一 善的成本控制体系。

于对鹿公司管理 的成本意识不强,管理制度不 严格 ,使得 生产车间 的成本控

制也不到 ,再 上这 些生产 人员 成本的工作 仅仅 是财务人员及企业管理人员

利, 把自己 之身 外,所以 他们 便无 问关于成本控制的一系 问题,从

缺乏 控制成本的意识,这 负责任 便 造成了这 些生产 人员 侥幸 的心理的

生产 员工会 一点 多大关系, 时间 一长, 给公司 来了 非常严 重的

损失 。例如,在 生产车间里 可见 面上的 此可 生产 人员并 将水资

分利用 生产 更多的饮品, 缺乏 种节 的意识,这 造成了对 水资

外, 生产车间 吹瓶器 的工作效 低, 出现 企业的管 进入

机里 不能 瓶子 ,也造成企业原 材料 。这 一来,企业的 生产 成本

就会大大 高,但是利润 得到 高。

4.2 成本管理活动局限于制造成本

在企业的 生产 经营 过程 中,人工多 数被机 所取代, 人工成本 用所

减少 ,相 用的所 度上得到 提升 ,如市场 技术 发、

旧费 技术费 检验费 与产 品制造相关的一 管理 用。在这 情况下,对鹿

公司 仍然采 用传统的成本会计方法, 成本管理活动 仅仅 局限于制造成本。成本控制 必须

到面面 到,需要企业全部员工 参与 到成本的 覆盖 追踪 ,在实 过程 中,是一个

从上 到下 ,从下 到上 ,再从上 到下 一个 往复 过程 ,这就需要企

业的各部 、各 项目 、各环 一个相关 者都参与 进来。 理的成本控制模式的制

要上到企业高管,下到企业 技术 项目 管理和会计人员的 共同 ,也需要企业各领域的

所有人 参与 进来。再 ,企业的高 管理人员不 需要 的相关 技术 知识,也需要

具备 财务知识,也就是 说它 员工 有多方面、高 水准 技术水平 ,但是要满足这所有

需要 耗费 的人 、财 ,这 问题 阻碍 了科学成本控制体系的建立。

4.3 企业的成本激励制度不健全

前,对鹿公司管理 者由 传统 观念 影响 以及成本意识的 缺乏 ,企业内部

成一 制度来 约束 各部 车间 缺乏目标责任 制和员工激励制度,

对鹿公司当下 是重 销售过程 ,对 销售 人员有一 励制度, 而没 有重 视生产过

。据了解,对鹿公司 销售 员工工 的取得 取的是传统的 底薪 加提 成的方式, 同时

方面, 销售 ,获得 会也就 高。 然销售 人员的 底薪 不高,

门还 低,但是 他们完 成一 销售额时 ,就会获得 高的 成,这 一来,

公司的制度 与销售 人员 自己 的经济利益相 挂钩 销售 的工作人员 前的 干劲

足,一心 力地 为公司 销售产 品,来 自己 获得更高的工 ,也 自己 得到

生产车间 的人员, 有这 的激励 制, 他们只 是一个 月拿 一个

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