本 科 毕 业 论 文

钢铁企业成本核算及产品优化对策—以上海宝钢为例

摘 要

成本是利润产生的催化剂，是创造价值的驱动力。成本核算，作为成本管理的核心内

容，在管理活动中具有基础性的地位。成本核算的准确程度直接决定着产品的定价和利润

的计算，并且对成本管理的各个方面产生直接影响。成本核算是对经营活动过程中实际发

生的成本、费用按照一定的对象和标准进行归集和分配 ,并采用适当的成本计算方法计算

出对象的总成本和单位成本等。本文将从书本知识和实际相联系的角度，把钢铁企业中的

宝钢集团作为典型代表并和工业企业成本核算方法、作业成本法等成本会计的有关知识相

联系并加以阐述。本文首先阐述了成本核算的概念和要求，其次以上海宝钢集团为典型事

例综合钢铁企业的整体情况来叙述钢铁企业成本费用的归集与分配，最后总结出成本核

算的具体计算途径与步骤。最后得出结论总结了宝钢产品优化的对策的方法。从而为钢铁

企业提高经济效益、优化资源配置，实现企业战略目标进行一系列的探索。

关键词 ：上海宝钢；成本核算；产品优化

ABSTRACT

Cost is the source of value creation, is also the driving force of profits. Cost accounting is

the core part of the cost management, has the foundational status, its accuracy directly affects all

aspects of the cost management, especially for product pricing and profit calculation, is crucial.

Cost accounting is the actual cost in the process of business activities and cost according to

certain objects and the standards for the collection and distribution, and adopts appropriate cost

calculation method to calculate the object's total costs and the cost per unit, etc. Industrial

enterprise cost accounting method, this paper, the related theory of homework cost method, cost

accounting, adopt the method of combining theory and case, first expounds the methods and

requirements of cost accounting and combining with the situation of iron and steel enterprises as

a case study of Shanghai baosteel enterprise cost and the distribution of the specific accounting

processes and methods. Finally puts forward the countermeasures by baosteel as an example to

optimize product method. For iron and steel enterprises to improve economic efficiency,

optimize the allocation of resources, realize enterprise strategic target of a series of exploration.

Key words: Shanghai baosteel; Cost accounting; Product optimization

目 录

1 前言 ..................................................................................................................................................1

2 相关理论介绍 ..................................................................................................................................1

2.1 成本核算的要求 ...........................................................................................................................1

2.2 成本核算的程序 ...........................................................................................................................2

2.3 成本核算的方法 ...........................................................................................................................3

3 宝钢的成本核算 ..............................................................................................................................5

3.1 宝钢的成本核算系统 ...................................................................................................................5

3.2 宝钢的成本核算流程 ...................................................................................................................6

3.3 宝钢成本核算特点 .......................................................................................................................6

4 宝钢产品优化策略 ..........................................................................................................................7

4.1 实施收入和企业模式创新 ...........................................................................................................7

4.2 整合分享工作流程 .......................................................................................................................8

4.3 探索精细分权管理 .......................................................................................................................8

4.4 资源和运输优势 ...........................................................................................................................9

5 结论与建议 ......................................................................................................................................9

5.1 结论 ...............................................................................................................................................9

5.2 建议 .............................................................................................................................................10

参考文献 ...........................................................................................................................................11

致谢 ...................................................................................................................................................12

1

中国地质大学长城学院 2016 届毕业论文

1 前言

“产品成本核算指的是对生产经营过程中实际发生的成本、费用进行计算，并进行相

应的账务处理”。对成本计划执行的结果来说，成本核算一般是一种事后的反应。通过以

下两个方面可以看出实行产品成本核算的企业与其他企业相比的优势。一方面，可以使企

业的成本和费用最大限度的降低，对支出各项生产费用和经营管理费用进行准确核算；

从而对产品成本计划的考核实行更好的监督、更快地贯彻落实。另一方面，不但可以促进

企业生产技术的提高，而且还可以增强企业的经营管理水平，提供更准确的数 据 为企业

进行利润计算、 预测 成本利润 奠 定了更好的基础。

宝钢集团有限 公司（ Baosteel ） 作为 改革开放 产 物 的典型代表在 1978 年 12 月 23 日正

式 开 工 启 动。宝钢集团是一个以钢铁为 主 要行业的大型钢铁集团， 它 的产品 被 划分为 三 大

系列，分 别 是 普碳 钢、不 锈 钢、特钢。而且 它 的产品在生产生活的各个 领域均 有体现， 如汽

车 、 家电 、 石油 化工、 机械制 造、核 电 、 电子仪器 、 能 源运输、 金属制 品、 航天航空 等 领域 。 截

至 2015 年 10 月 29 日 ， 公司 发 布三季报 ， 三季 度 销售 收入总 额共 414.21 亿元 ， 同 比下降

9.94 个 百 分点， 净 利润为 -9.20 亿元 ， 同 比下降 149.59 % ；前 三季 度 销售 收入 1221.92 亿元

同 比下降 14.90 % ， 净 利润 22.54 亿元 ， 同 比下降 55.01 % 。宝钢 股份 在 2016 年 的 1 月 19 日 发

布 了 2015 年 度的业 绩报告 。 报告显示 企业的营业总收入的具体数 额 为 1641.29 亿元 。 针 对

这 一 财 务数 据 ，为了更快的提高企业的核心 竞争 力，实现企业的可 持续 发 展就必须 把 公

司 的发 展 战略力 争 从“精品战略” 向 “精品 +规 模”战略 转变 。把 规 模 扩张 作为宝钢目前

的战略目标 思想 。但是， 仅依靠 国 家政 策、提高 员 工 素 质、增强创新 能 力是不 能够 实现其战

略发 展 。要 想 实现宝钢集团的 这 一战略目标，最直接有效的方式还是要从成本入 手 ， 根据

宝钢的 公司 特点进行 正 确的成本核算。从最大程度上的 减少 资源的 耗 费，促使企业 形 成更

加合理的成本结 构 ，实现 公司 利益的最大化，在 公司 战略目标的实施上进行一 些 探索。

2 相关理论介绍

2.1 成本核算的要求

首先，算管结合，算为管用。其次， 明 确划分各种费用 界 限。例 如 对是 否 应计入 期间 费用

和产品成本的 界 限应 明 确 区 分；对生产支出和 非 生产支出的 界 限应准确 区 分； 明 确划分

各 月份 的费用 界 限； 明 确划分各种产品的费用 界 限； 明 确划分 完 工产品与在产品的费用

界 限。

第三 ， 正 确确定 财 产 物 资的计价和价值结 转 方法。 第四 ， 做 好各项准 备 工作。具体 包括 ：

做 好定 额 的 制 定和 修订 工作；在 原 有 政 策的基础上对 材料物 资的计 量 、收发、 领退 和确 认

等各项 政 策进行更好的 补充 ；建 立 和 健全原始记录 工作； 做 好 场 内计划价 格 的 制 定和 修

订 工作。 第五 ， 挑选 与 公司 的生产特 征 和管理要求相一致的成本计算途径。

2.2 成本核算的程序

2.2.1 确定成本核算的目的

2

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产品的成本核算 存 在的目的 多 种 多样 ，例 如 有 我们非常我们熟悉 的成本决策和成本

控制 。 除此之外 ，还有 如 确定产品的价 格 、 存货 的计价、 销售 成本的计算以 及 收益的确定等

多 种目的。

2.2.2 确定成本核算的对象

多样 化的成本核算对象是 根据多 种 多样 的不 同 的成本的核算目的 所 决定的。例 如获 得

产品的总成本和单位成本 时 把各种 类 、各 批量 、各生产途径的产品作为产品成本核算的对

象。计算 责任 成本 时 的成本核算对象是 根据 各个 责任 单位来确定的。

2.2.3 确定成本核算的内容

成本核算的内容是 由 两个基本要 素组 成的， 这 两个要 素 是对支出的 获取 、收集、分配

与整理和产品成本核算。关 于 支出的 获取 、收集、分配与整理的方面，首先要 明白 其成本支

出的 范围 是 这 个要 素 的 第 一 任 务。把各种费用的支出的 界 限进行 明 确划分，把不应 该 计入

产品成本的准 予扣除 ；其次对 获取累 加的成本数 据 并对其进行 判 定， 获取 数 据时 要 遵循

相关的程序，分配 时 要使用统一的标准对各个成本的核算对象进行 衡量 。最后整合 所耗 费

的费用总数并对 它 进行核算。 所谓 产品成本计算 就 是 根据 成本计算对象，核算出各个对象

的总的成本和单位成本，最后整合费用并对其分配。在工业企业， 月末 经 常 出现在产品的

情况 时 有发生的一个 重 要 原因 是一个企业经 常 生产 多 种产品 所导 致的。综上 所 述，要 想 计

算出各种 库存商 品的总的成本和单位成本 必须 把生产过程中的支出在各种产品 之间 、产成

品和在产品 之间 进行分配。

2.3 成本核算的方法

2.3.1 品种法

（ 1 ） 定 义

品种法 也被称 为“ 简 单法”。 它 是 根据 产品种 类 对生产费用进行 获取 与整理，并对产

品成本进行核算的一种方法。

（ 2 ） 成本对象

把产品种 类 作为品种法的成本计算。在实际工作中， 我们也 通 常 把产品 类别 、产品种

类 、产品种 类规格 作为“ 简 单法” 之 下的成本核算对象。

（ 3 ） 计算方法 及 要点

在实际工作中应用 简 单法的 主 要情况 包括 ：建 立 生产成本 明 细分 类 账要以“品种”

为成本核算目标、成本计算单；通 常 使用“会计 期间 ”为成本的计算 期 ；对费用收集与整

理 时 以“品种”为对象；进行成本分 析时 要以“种 类 ”为 主 要对象。

( 4 ） 适用 范围

在 批量 化、大 规 模且在 公司 中为单程序生产的情况比 较 适合品种法。例 如 在 治 理方法

上 只 考 虑 考核最 终 产品的 公司 ， 如 发 电 、采 掘 业等行业； 也 可 能 是 根据 流水 线制 定的生产

目标， 如小 型水 泥厂 、 织布厂 以 及 用 于辅助 生产的供水、供 电及蒸汽部门 。

2.3.2 分批法

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（ 1 ） 定 义

成本的计算对象 依据 产品 批别 来对生产支出进行 获取 与整理，并对产品成本进行核

算的一种成本计算途径。

（ 2 ） 成本对象

作为一种应用 非常广泛 的计算成本的方法 -- 分 批 法。 我们 在实际 操 作中会有 很多 关 于

“ 批 ”的处理概念， 如批号 、 批 次等。 我们 可以 依 照产品种 类 、把 库存商 品核算中的分 批 实

际计价法下的“ 批 ”、生产 批 次、 制药 等 公司 的产品“ 批号 ”、 客户订 单 ——即 按照 客户订

单核算成本的途径、其他 公司需 要并 自 定 义 的“ 批 ”等方法来 判断 成本对象。

（ 3 ） 计算方法 及 要点

在 我们 现实工作中， 批量 法的适用情况 主 要 包括 ： 制 定生产成本 明 细分 类 账、成本计

算单要以“ 批号 ”、“ 批 次”为成本计算对象。通 常 把工 期 作为成本计算 期 。大 规 模生产 条

件 下通 常 不具有生产费用在 完 工产品和在产品 之间 的分配 问题（若 生产费用在 完 工产品

与在产品 之间 具有分配 问题 ， 则 使用定 额 法 ） 。

（ 4 ） 适用 范围

在 批量小 且不 足 以 称规 模的生产 公司 、按照 客户订 单来确定生产目标的 公司 比 较 适合

分 批 法， 所 以分 批 法 也被称 作“ 订 单法”。

2.3.3 分步法

（ 1 ） 定 义

成本核算目标是产品生产 阶段 、程序的一种成本核算的模式。

（ 2 ） 成本对象

“步”在分步法中 依旧存 在 广泛 的 含义 。在现实生活中“步”在不 同 的 环境 下 存 在不

同 的并与 之 相对应的 详 细的 含义 和特定的模式。“步”在现实情况下运用分步法 时 ， 能够

总结下列关 于 “步”的概念：核算 审 核“ 部门 成本”、 厂房 、工序、具体的生产、加工过程、

工作中心， 这几 种概念的 随意组 合 均 可 称之 为 部门 。

（ 3 ） 计算方法 及 要点

关 于 分步法一 连串 具体的计算程序、途径和概念在下文 均 有体现。 我们 在现实生活中

关 于 分步法的成本核算的基础的计算要 素包括 ：成本的核算、费用的收 取 、核算成本的对

象为“步”，通 常 把“会计 期间 ”作为成本计算 期 、 年末 通 常存 在本 期完 工产品和 期末 在

产品， 所 以 我们需 要使用特定的方法来分配生产费用。

( 4 ) 适用 范围

在成 批 成 量多 途径 多 过程生产的 公司 ，在经营方法上核算生产成本 时依靠 生产过程、

程序、 厂房 核算；在 冶金 、 纺织 、造 纸 等行业 或 在其他一 些 成 批 成 量 流水作业的 公司里 比 较

适用分步法。

2.3.4 作业成本法

作业成本法 又被称 为 ABC 法 （ activity-based costing ） ， 它 是一种 围绕 着作业 这 个中

心，计算产品成本并对作业成本进行确 认 和计 量 的一种新型成本管理的方法。作业成本法

形 成的大概 思路 是在资源和产品 之间 通过 引 入一个 媒 介 —— 作业。 它 产生的理论 依据 有两

个 : 第 一是产品 耗 费作业，作业 耗 费资源。其次是 引起 成本发生的是作业，而 引起 作业发

生的 又 是生产。

作业成本法大体上把作业 视 为 它 的核算目标。 因 为作业成本法实行的是 多元 分配准 则

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所 以 它 会有不 同 的分配 率 。通过阐述 每 项作业是 否 为增值作业，不 仅 可以监督 公司 缩 减 不

增值作业、增强作业的 能 力，还可以提高作业的效 率 ， 保证 作业的质 量 ，使资源的利用 率

可以最大限度的提高。 区别于 其他 传 统核算方法，作业成本法的一个 显 著 特点是不 仅重 视

成本产生的 原因 ，更 注 重 成本产生的后果。作业成本法可以 及时 有效地提供成本 信息 的一

个 重 要 原因 是 它 可以通过不 同 的成本动 因 追踪到 产品。 这样 对 于 企业定价和生产决策 也 具

有一定的 帮 助 作用。

3 宝钢的成本核算

3.1 宝钢的成本核算系统

由三 个 二级 成本核算体系 共同构 成了宝钢集团的成本核算体系。 这三 个成本核算 二级

体系 依 次为 财 务系统的 二级 产品、 辅助 成本核算体系、宝钢成本会计体系。 三 个 二级 成本核

算系统分工 明 确、 职 责 互 不相 同 。其中会计系统的 副 产品的 主 要 职 能 是收集 获取 钢铁产品

的生产和 消 费过程、工序的 耗 用 及 准发、其他发出、 判断 质 量如 对输入输出等 问题 的细 节 。

而 辅助 成本核算体系 负 责 的 主 要内容是 获取所 有的工作和 服 务的 信息 ，其中 这 服 务 主 要

指的是运输 服 务、 能 源 服 务。宝钢成本会计体系的关 键职 能 是通过核算各种产品成本， 编

写 不 同财 务 报告 ， 获取财 务 信息 。不 同 的 二级 成本核算体系其作用 也 各不相 同 。会计体系

的 副 产品 主 要有两个作用，一是可以按照标准价 格获取 输入输出的 信息 的 明 细，并对 这

些 信息 进行整合， 然 后对 这些 数 据向 总分 类 账会计和成本会计进行输 送 ； 二 是为以成本

标准 制 定体系和成本 绩 效 衡量 体系为代表的成本管理体系提供基础数 据 。而 辅助 成本核算

体系的作用 主 要有两个：一是归 纳 除 了关 于 成本结 转 和成本分配的 主 要 依据 ：将 获取 的

服 务数 量 、作业数 量变 换 为 预 算 因子量 ， 然 后在 转 送 至 成本核算体系。 二 是可以把账面 信

息 输 送给受 益成本单位，并使 获取 到 的作业数 量 、 服 务数 量 是以标准价 格 为 尺 度来确定的

业务系统与成本核算系统账务处理关系 如 图 3-1 所示 。

成本 报 表

成本会计

总账会计

会计 报 表

凡涉 及 生产 部门 的费用发生、产品产出和提供 服 务， 都 必须 在业务系统中 根据 会计 规

则 生成账务 信息 ，分 别 传 输 至 成本会计和总账会计系统。

产 副 品系统

人 事系统

设 备 系统

采 购 系统

报 表系统

辅助 核算系统

收集各产 副 品产出， 判 定， 耗

用、发 货 等增 减变 化数 据 ，作为

计算产品成本 依据 。

收集各成本中心的 服 务 量 、作业 量

等，并 依此 结 转能 源、运输等 服 务

的标准成本。

生产 存货 、 销售 系统、出 厂 系统

能 源管理系统 运输管理系统